Portions : 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients
- 380 g de boulettes de poulet sauce tomate basilic (sous vide)
- 4 gros poivrons (rouges, verts ou jaunes), coupés en deux et épépinés
- 500 ml (2 tasses) de riz cuit
- 30 ml (2 c. à s.) de miel
- 125ml (1/2 tasse) de parmesan râpé
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Dans un bol, mélanger les boulettes de poulet coupées en morceaux avec le riz cuit et le miel. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût.
- Remplir chaque moitié de poivron avec le mélange de boulettes de poulet et de riz. Saupoudrer généreusement de parmesan râpé.
- Enfourner pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et que le fromage soit doré.
- Servir chaud.
