Ingrédients
- 4 carottes, râpées (environ 2 tasses)
- 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche, hachée
- 30 ml (2 c. à soupe) graines de sesame
Pour la vinaigrette
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus d'orange frais
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
- 15 ml (1 c. à soupe) de sauce soya
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Mélanger les carottes râpées et la coriandre dans un saladier.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le jus d'orange, la sauce soya, le jus de citron et l'huile d'olive, saler et poivrer.
- Verser la vinaigrette sur les carottes, les sesames mélanger et servir.
