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Salade de tomates cerises, basilic et mozzarella

Salade de tomates cerises, basilic et mozzarella

Ingrédients 

  • 200 g de tomates cerises, coupées en deux (environ 1 1/2 tasse)
  • 150 g de mozzarella, tranchée ou en billes (environ 1 tasse)
  • 30 ml (2 c. à soupe) de basilic frais, haché

Pour la vinaigrette 

  • 15 ml (1 c. à soupe) de vinaigre balsamique
  • 45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive
  • Sel et poivre au goût

Instructions 

  1. Mélanger les tomates cerises, la mozzarella et le basilic dans un saladier.
  2. Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre balsamique et l'huile d'olive, saler et poivrer.
  3. Verser la vinaigrette sur la salade, mélanger et servir.

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