Sandwich au rôti de dinde aux épices de mtl

SANDWICH AU RÔTI DE DINDE AUX ÉPICES DE MTL

Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes

Ingrédients

• 2 tomates, coupées en 2
• 60 ml (4 c. à table) huile d’olive
• 1 oignon, émincé
• 1 poivron vert, coupé en 4
• 16 à 20 tanches fines de rôti de dinde
• 30 ml (2 c. à table) mélange d’épices de MTL
• 30 ml (2 c. à table) miel
• 30 ml (2 c. à table) sauce hoisin
• 2 gousses d’ail, hachées
• 4 à 8 pains à sandwich
• 250 ml (1 tasse) cheddar,râpé
• Sel et poivre au goût

Préparation

1. Dans une poêle chaude, faites revenir les tomates dans l’huile, 4 à 5 minutes.Salez, poivrez, retirez et réservez.
2. Faites revenir les quarts de poivron, 4 à 5 minutes. Salez, poivrez, retirez et réservez.
3. Dans la même poêle chaude, faites saisir les tranches de dinde et l’oignon.
4. Ajoutez les épices de MTL, le miel, la sauce hoisin, l’ail et laissez revenir encore 2 minutes.
5. Dans chaque pain à sandwich, répartissez les tomates, les quarts de poivron, la viande et le fromage.