Soupe repas à l’asiatique

Portions : 4 – Préparation : 10 minutes – Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

• 1 paquet de Nouilles de riz très fines
• 60 ml (4 c. à table) champignons, coupés en cube
• 125 ml (1/2 tasse) brocoli, coupé en petits morceaux
• 60 ml (4 c. à table) poivron rouge, en julienne
• 60 ml (4 c. à table) carotte, en julienne
• 5 ml (1 c. à thé) ail, haché
• 15 ml (1 c. à table) gingembre, haché
• 30 ml (2 c. à table) huile de sésame
• 30 ml (2 c. à table) sauce poisson
• 30 ml (2 c. à table) sauce soya
• 60 ml (4 c. à table) oignon vert, haché
• 200 gr (7 oz) de protéine cuite de votre choix (crevette, poulet, tofu)
• Sauce piquante au goût

Préparation

1. Dans 4 contenants, répartissez les ingrédients équitablement.
2. Au moment du repas, versez un volume d’eau bouillante sur les ingrédients.
3. Attendez 5 minutes, avant de déguster, le temps que les ingrédients cuisent.
4. Vérifiez l’assaisonnement, mélangez et dégustez.