30 ml (2 c. à s.) de tomates cerises, coupées en petits dés
15 ml (1 c. à s.) de basilic frais, finement haché
15 ml (1 c. à s.) de jus de citron frais
15 ml (1 c. à s.) de pignons de pin grillés
30 ml (2 c. à s.) d'huile d'olive extra vierge
Sel et poivre noir au goût
Préparation
Préparation du thon : Placez les dés de thon dans un bol.
Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le thon, ajoutez les tomates, le basilic, le jus de citron, les pignons de pin et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le thon de tous les ingrédients.
Service : Servez le tartare de thon bien frais, accompagné de tranches de pain grillé pour une texture croustillante. Vous pouvez également le présenter avec une salade de roquette pour une touche de fraîcheur.
