Ingrédients
- 130 g de thon frais, coupé en petits dés
- 30 ml (2 c. à s.) d'avocat, coupé en petits dés
- 15 ml (1 c. à s.) de jus de citron vert frais
- 15 ml (1 c. à s.) de coriandre, finement hachée
- 15 ml (1 c. à s.) d'oignon rouge, finement haché
- 30 ml (2 c. à s.) d'huile d'olive extra vierge
- Sel et poivre noir au goût
Préparation
- Préparation du thon : Placez les dés de thon dans un bol.
- Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le thon, ajoutez l'avocat, le jus de citron vert, la coriandre, l'oignon rouge et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le thon de tous les ingrédients.
- Service : Servez le tartare de thon bien frais, accompagné de chips de tortillas pour une texture croustillante. Vous pouvez également le présenter avec une salade de tomates pour une touche de fraîcheur.
