30 ml (2 c. à s.) de concombre, coupé en petits dés
15 ml (1 c. à s.) de menthe fraîche, finement hachée
15 ml (1 c. à s.) de yogourt grec
15 ml (1 c. à s.) de jus de citron frais
30 ml (2 c. à s.) d'huile d'olive extra vierge
Sel et poivre noir au goût
Préparation
Préparation du thon : Placez les dés de thon dans un bol.
Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le thon, ajoutez le concombre, la menthe, le yogourt grec, le jus de citron et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le thon de tous les ingrédients.
Service : Servez le tartare de thon bien frais, accompagné de tranches de concombre pour une texture croquante. Vous pouvez également le présenter avec une salade de chou pour une touche de fraîcheur.
