Ingrédients
- 130 g de thon frais, coupé en petits dés
- 30 ml (2 c. à s.) d'aneth frais, finement haché
- 1 cuillère à café de poivre rose, concassé
- 15 ml (1 c. à s.) de jus de citron frais
- 15 ml (1 c. à s.) de ciboulette, finement hachée
- 30 ml (2 c. à s.) d'huile d'olive extra vierge
- Sel au goût
Préparation
- Préparation du thon : Placez les dés de thon dans un bol.
- Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le thon, ajoutez l'aneth, le poivre rose, le jus de citron, la ciboulette et l'huile d'olive. Assaisonnez avec du sel selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le thon de tous les ingrédients.
- Service : Servez le tartare de thon bien frais, accompagné de chips de tortillas pour une texture croustillante. Vous pouvez également le présenter avec une salade de fenouil pour une touche de fraîcheur.
