Tartare de thon au wasabi et avocat

Ingrédients 

• 130 g de thon frais, coupé en petits dés
• 30 ml (2 c. à s.) d'avocat, coupé en petits dés
• 15 ml (1 c. à s.) de jus de lime frais
• 1 cuillère à café de wasabi
• 15 ml (1 c. à s.) de coriandre fraîche, finement hachée
• 15 ml (1 c. à s.) de sauce soja
• Sel et poivre noir au goût

Préparation

1. Préparation du thon : Placez les dés de thon dans un bol.
2. Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le thon, ajoutez l'avocat, le jus de lime, le wasabi, la coriandre et la sauce soja. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le thon de tous les ingrédients.
3. Service : Servez le tartare de thon bien frais, accompagné de chips de tortillas pour une texture croustillante. Vous pouvez également le présenter avec une salade de concombre pour une touche de fraîcheur.

Produits associés

Cubes de thon pour tartare