Ingrédients
- 200 g de thon frais, coupé en petits dés
- 30 ml (2 c. à s.) de mayonnaise épicée (mayonnaise + sriracha)
- 15 ml (1 c. à s.) d'oignons verts, finement hachés
- 15 ml (1 c. à s.) de jus de lime frais
- 15 ml (1 c. à s.) de coriandre fraîche, finement hachée
- Sel et poivre noir au goût
Préparation
- Préparation du thon : Placez les dés de thon dans un bol.
- Mélange des ingrédients : Dans le bol contenant le thon, ajoutez la mayonnaise épicée, les oignons verts, le jus de lime et la coriandre. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Mélangez délicatement pour bien enrober le thon de tous les ingrédients.
- Service : Servez le tartare de thon bien frais, accompagné de chips de patate douce pour une texture croustillante. Vous pouvez également le présenter avec une salade verte pour une touche de fraîcheur.
