Zubereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: Keine
Anzahl der Portionen: 2 Bagels
Zutaten
- 2 Bagels, halbiert und leicht getoastet
- 1 Tube Lachsduo (frischer Lachs und Räucherlachs)
- 125 g (1/2 Tasse) Frischkäse
- 1 EL Zitronensaft
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 EL Kapern
- 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
- 1 Handvoll Rucola oder Spinat
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Vermischen Sie den Frischkäse mit dem Zitronensaft, der gehackten roten Zwiebel und den Kapern. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Jede Bagelhälfte großzügig mit der Frischkäsemischung bestreichen.
- Die Tube Duo de saumon ausleeren und die Würfel aus frischem und geräuchertem Lachs auf den Bagels verteilen.
- Avocadoscheiben und eine Handvoll Rucola oder Spinat auf jeden Bagel geben.
- Die Bagels zusammensetzen und sofort servieren.
