Zubereitungszeit: 15 Minuten (+ 20 Minuten Marinieren)
Kochzeit: Keine
Anzahl der Portionen: 2
Zutaten
- 1 Tube Duo de saumon (frischer Lachs und Räucherlachs)
- 60 ml (4 EL) Limettensaft
- 30 ml (2 EL) frischer Orangensaft
- 1 kleine Schalotte, fein gehackt
- 1 Tomate, in Würfel geschnitten
- 1/2 Avocado, in Würfel geschnitten
- 15 ml (1 EL) frischer Koriander, gehackt
- 1 Jalapeño-Chili, entkernt und fein gehackt (optional).
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- 1 Prise Cayennepfeffer (fakultativ)
Zubereitung
- Die Tube Lachsduo in eine Schüssel leeren. Limetten- und Orangensaft, Schalotte und Jalapeño (falls verwendet) hinzufügen. Vorsichtig mischen und 20 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Nach dem Marinieren die Tomate, die Avocado und den frischen Koriander hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Cayennepfeffer würzen, falls gewünscht.
- Sofort mit Maischips oder geröstetem Toast servieren.
