Ergiebigkeit: 400ml
Zubereitung: 10 Minuten.
Zutaten
- 120 ml (8 TL) Ahornzucker
- 45 ml (3 TL) Salz
- 60 ml (4 TL) Zwiebelpulver
- 30 ml (2 TL) schwarzer Pfeffer, geschrotet
- 30 ml (2 TL) weißer Pfeffer, gemahlen
- 15 ml (1 TL) Ingwerpulver
- 30 ml (2 TL) süßer Paprika
- 30 ml (2 TL) Kaffee, gemahlen
- 15 ml (1 TL) Knoblauchpulver
- 15 ml (1 TL) Selleriepulver
- 15 ml (1 TL).trockener Thymian
- 3 ml (1/2 Teelöffel) Cayennepfeffer (optional)
Zubereitung
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Die Mischung in einen luftdichten Behälter füllen. Zur leichteren Identifizierung ein Etikett GINO'S CHICKEN MISCHUNG anbringen.
- Mischung zum Streuen über Fleisch, Fisch oder Gemüse.
