Portionen: 4 Mini-Burger
Vorbereitungszeit: 15 Min.
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten
- 380 g Schweinefleischbällchen in Hamburger Steaksauce (vakuumverpackt)
- 4-5 Scheiben Orangenkäse (Cheddar oder andere)
- 8-12 Mini-Burgerbrötchen
- 60 ml (4 EL) Knoblauchbutter
- Ketchup
- Gewürze nach Wahl (Essiggurken, Senf etc.)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Tüte mit den Schweinefleischbällchen öffnen und den Inhalt (Bällchen und Soße) in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce reduziert und dicker geworden ist, etwa 5-7 Minuten.
- Wenn die Sauce gut eingekocht ist, 4-5 Scheiben Orangenkäse auf die Oberseite der Fleischbällchen legen und die Pfanne abdecken. Den Käse 2 Minuten lang schmelzen lassen.
- In der Zwischenzeit die Mini-Burgerbrötchen mit der Knoblauchbutter einfetten. Die Brötchen in einer Pfanne oder im Ofen leicht rösten, damit sie schön goldbraun und knusprig werden.
- Wenn der Käse geschmolzen ist, jedes Mini-Burgerbrötchen mit etwas Ketchup belegen, einige mit Käse überzogene Schweinefleischbällchen darauflegen und das Brötchen wieder verschließen.
- Mit Gewürzen und Soßen Ihrer Wahl (Gewürzgurken, Senf usw.) servieren.
