Chinesische Pastete mit Rindfleisch Bourguignon

Portionen: 4 Personen

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 30 Minuten

Zutaten

• 420 g Boeuf Bourguignon (vakuumverpackt)
• 4 Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten
• 250 ml (1 Tasse) Maiskörner (frisch oder aus der Dose, abgetropft)
• 60 ml (4 EL) Butter
• 60 ml (4 EL) Milch
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen.
2. Die Kartoffeln in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind (ca. 15 Minuten). Abtropfen lassen und mit Butter und Milch zu einem glatten Püree stampfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. In der Zwischenzeit den Beutel mit dem Boeuf Bourguignon öffnen und ggf. die Hälfte des Kochsuds entfernen. Das Boeuf Bourguignon in einer Auflaufform verteilen.
4. Bedecken Sie das Fleisch mit den Maiskörnern und verteilen Sie das Kartoffelpüree darüber, damit alles gut bedeckt ist.
5. Etwa 20-30 Minuten in den Ofen schieben, bis die Oberseite goldbraun ist.
6. Warm servieren.