Portionen: 2 (2 Pizzas)
Backzeit: 6 bis 8 Minuten.
Zutaten
- 1 Beutel Hähnchenbällchen in Basilikum-Tomatensoße (fertig).
- 2 Pizzateig (jeweils ca. 30 cm Durchmesser).
- 500 ml (2 Tassen) geriebener Mozzarella
- 8 Scheiben Raclettekäse
- 30 ml (2 Esslöffel) Olivenöl
- 20-24 Blätter frisches Basilikum
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
Zubereitung
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 290 °C (550 °F) oder die höchste Stufe vor.
- Rollen Sie den Pizzateig auf Backblechen oder Pizzasteinen aus.
- Verteilen Sie die Hähnchenbällchen in Tomatensoße gleichmäßig auf beiden Pizzen.
- Bestreuen Sie jede Pizza mit 250 ml (1 Tasse) geriebenem Mozzarella und legen Sie pro Pizza 4 Scheiben Raclettekäse aus.
- Beträufeln Sie jede Pizza mit etwas Olivenöl und würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Schieben Sie die Pizzen für 6-8 Minuten in den Ofen oder bis die Ränder goldbraun sind und der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
- Nehmen Sie die Pizzen aus dem Ofen und belegen Sie sie vor dem Servieren mit frischen Basilikumblättern.
- In Stücke schneiden und warm servieren.
