Portionen: 4
Zubereitung: 20 Minuten
Aufwärmen: 4 Minuten
Zutaten
- 4 Naans-Brötchen (6'') oder gebackener Pizzateig
- 750 ml (3 Tassen) Tiefseegarnelen
- 60 ml (4 TL) Mayonnaise
- 3 Stängel grüne Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 5 ml (1 Teelöffel) scharfe Sriracha-Sauce
- 1 Mango, in feine Brunoise geschnitten
- 250 ml (1 Tasse) Gurke, fein gehackt
- 5 ml (1 Teelöffel) BBQ-Sauce
- 1 Limette, Saft
- Qs Knoblauchbutter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Beilage
Krautsalat mit Olivenöl- und Essigdressing.
Zubereitung
- In einer heißen Pfanne bei starker Hitze jeden Pais Naan 1 Minute lang erhitzen.
- In einer Schüssel Garnelen, Mayonnaise, Frühlingszwiebel, Schalotte, scharfe Sauce, Mango, Gurke, BBQ-Sauce und Limettensaft verrühren. Überprüfen Sie die Würze.
- Jedes Naan-Brot mit etwas Knoblauchbutter bestreichen.
- Auf jedem Naan-Brot die Garnelenmischung verteilen und mit etwas Krautsalat garnieren.
