Gurken-Rettich-Salat mit frischem Dill

Zutaten

• 2 Gurken, dünn geschnitten (ca. 4 Tassen)
• 1 Bund Radieschen, in Scheiben geschnitten
• 15 ml (1 Esslöffel) frischer, gehackter Dill
• 30 ml (2 Esslöffel) Apfelessig
• 45 ml (3 Esslöffel) Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Gurken und Radieschen in einer Schüssel mischen.
2. Bereiten Sie das Dressing aus Apfelessig, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu.
3. Den gehackten Dill zum Dressing geben und verrühren.
4. Die Vinaigrette über den Salat geben, vorsichtig mischen und servieren.

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