Feldsalat mit Äpfeln, Sellerie und Ahornvinaigrette

Zutaten

• 150 g Feldsalat (ca. 4 Tassen)
• 1 grüner Apfel, dünn geschnitten
• 2 Stangen Sellerie, klein geschnitten
• 50 g (ca. 1/2 Tasse) geröstete Pekannüsse

Für das Dressing

• 15 ml (1 Esslöffel) Ahornsirup
• 30 ml (2 Esslöffel) Apfelessig
• 60 ml (4 Esslöffel) Walnuss- oder Olivenöl
• 5 ml (1 Teelöffel) Dijon-Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Feldsalat, Apfel, Sellerie und Walnüsse in einer Schüssel mischen.
2. Bereiten Sie das Dressing zu, indem Sie Ahornsirup, Senf, Essig und Öl verrühren.
3. Das Dressing über den Salat gießen und mischen.

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