Salat aus Feldsalat, Avocado und Honigdressing

Zutaten

• 150 g Feldsalat (ca. 4 Tassen)
• 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
• 30 g (ca. 1/4 Tasse) Sonnenblumenkerne (optional)
• Für das Dressing
• 15 ml (1 Esslöffel) Honig
• 30 ml (2 Esslöffel) Apfelessig
• 45 ml (3 Esslöffel) Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

1. Den Feldsalat und die Avocadoscheiben in einer Schüssel mischen.
2. Nach Belieben die Sonnenblumenkerne hinzufügen.
3. Bereiten Sie das Dressing zu, indem Sie Honig, Apfelessig und Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Das Dressing über den Salat gießen, vorsichtig mischen und servieren.

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