MAHLZEITENSUPPE AUF ASIATISCHE ART
Portionen: 4 - Zubereitung: 10 Minuten - Kochen: 5 Minuten.
Zutaten
- 1 Packung sehr dünne Reisnudeln
- 60 ml (4 Tassen) Champignons, in Würfel geschnitten
- 125 ml (1/2 Tasse) Brokkoli, in kleine Stücke geschnitten.
- 60 ml (4 TL) rote Paprikaschote, in Streifen geschnitten
- 60 ml (4 TL) Karotte, in Streifen geschnitten
- 5 ml (1 Teelöffel) Knoblauch, gehackt
- 15 ml (1 TL) Ingwer, gehackt
- 30 ml (2 TL) Sesamöl
- 30 ml (2 TL) Fischsauce
- 30 ml (2 TL) Sojasauce
- 60 ml (4 TL) grüne Zwiebel, gehackt
- 200 g (7 oz) gekochtes Protein Ihrer Wahl (Garnelen, Huhn, Tofu).
- Scharfe Soße nach Geschmack
Zubereitung
- Verteilen Sie die Zutaten gleichmäßig in 4 Behältern.
- Übergießen Sie die Zutaten während des Essens mit einer Menge kochendem Wasser.
- Warten Sie vor dem Verzehr 5 Minuten, bis die Zutaten gar sind.
- Überprüfen Sie die Würze, mischen Sie und genießen Sie.
