Zubereitung des Lachses: Leeren Sie den Inhalt der Tube mit den Lachswürfeln in eine Schüssel.
Vermischen Sie die Zutaten: Geben Sie den Fenchel, die Orangensegmente, den Dill, den Zitronensaft und das Olivenöl in die Schüssel mit dem Lachs. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mischen Sie vorsichtig, um den Lachs mit allen Zutaten zu überziehen.
Servieren: Servieren Sie das Lachstartar gut gekühlt mit gerösteten Brotscheiben für eine knusprige Textur. Sie können es auch mit einem Fenchel-Orangen-Salat für einen frischen Touch anrichten.