Zubereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: Keine
Anzahl der Portionen: 2
Zutaten
- 1 Tube Duo de saumon (frischer Lachs und Räucherlachs)
- 15 ml (1 Esslöffel) Zitronensaft
- 30 ml (2 EL) Mayonnaise
- 15 ml (1 EL) Essiggurken, fein gehackt
- 1 kleine Schalotte, fein gehackt
- QS Tabasco-Sauce (nach Geschmack)
- 30 ml (2 EL) Olivenöl
- Salz und Pfeffer, nach Geschmack
- Geröstete Brotcroutons, zum Servieren
Zubereitung
- Die Tube Duo de saumon in eine Schüssel leeren. Zitronensaft, Mayonnaise, gehackte Gewürzgurken, Schalotte und Olivenöl hinzugeben. Vorsichtig mischen, damit alle Zutaten gut überzogen sind.
- Nach Geschmack ein paar Tropfen Tabasco-Sauce hinzufügen, um eine pikante Note zu verleihen. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
- Das Tatar sofort mit gerösteten Brotcroutons für etwas Knusprigkeit servieren.
