Thunfischtartar mit Avocado und Limette

Tartare de thon à l'avocat et citron vert

Zutaten

  • 130 g frischer Thunfisch, in kleine Würfel geschnitten
  • 30 ml (2 EL) Avocado, in kleine Würfel geschnitten
  • 15 ml (1 EL) frischer Limettensaft
  • 15 ml (1 EL) Koriander, fein gehackt
  • 15 ml (1 EL) rote Zwiebel, fein gehackt
  • 30 ml (2 EL) natives Olivenöl extra.
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Zubereitung des Thunfischs: Geben Sie die Thunfischwürfel in eine Schüssel.
  2. Zutaten mischen: Fügen Sie in die Schüssel mit dem Thunfisch die Avocado, den Limettensaft, den Koriander, die rote Zwiebel und das Olivenöl hinzu. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mischen Sie vorsichtig, um den Thunfisch mit allen Zutaten zu überziehen.
  3. Servieren: Servieren Sie das Thunfischtartar gut gekühlt mit Tortillachips für eine knusprige Textur. Sie können es auch mit einem Tomatensalat für einen frischen Touch anrichten.

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