Portionen: 2
Zubereitung: 10 Minuten.
Zutaten
- 260 g frischer Thunfisch, in kleine Würfel geschnitten (oder 2 Tuben Jonathan Garnier Tartar).
- 45 ml (3 Esslöffel) Mayonnaise
- 10 ml (2 Teelöffel) Chili-Crispy (nach Geschmack anpassen)
- 15 ml (1 Esslöffel) frischer Dill, gehackt
- 15 ml (1 Esslöffel) frische Petersilie, gehackt
- 1/2 Zitronenschale
- 1 Avocado, in kleine Würfel geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Brot-Croûtons
- 1/2 Baguette, in Scheiben geschnitten
- 45 ml (3 Esslöffel) Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Brotscheiben mit Olivenöl bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180 °C (350 °F) 8 bis 12 Minuten rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- In einer Schüssel den Thunfisch mit Mayonnaise, Chili-Crispy, Dill, Petersilie und Zitronenschale verrühren. Avocado vorsichtig unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Sofort auf den gerösteten Brotcroûtons servieren.
