Zubereitung des Thunfischs: Die Thunfischwürfel in eine Schüssel geben.
Vermischen der Zutaten: Geben Sie in die Schüssel mit dem Thunfisch die Orangen- und Grapefruitsegmente, das Basilikum, den Limettensaft und das Olivenöl hinzu. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mischen Sie vorsichtig, um den Thunfisch mit allen Zutaten zu überziehen.
Servieren: Servieren Sie das Thunfischtartar gut gekühlt mit gerösteten Bagelscheiben für eine knusprige Textur. Sie können es auch mit einem Fenchelsalat für einen frischen Touch anrichten.