Zutaten
- 130 g frischer Thunfisch, in kleine Würfel geschnitten
- 30 ml (2 EL) rehydrierte Wakame-Algen
- 15 ml (1 EL) Sesamsamen
- 15 ml (1 Esslöffel) Sojasauce
- 15 ml (1 Esslöffel) frischer Zitronensaft
- 15 ml (1 EL) frischer Ingwer, gerieben.
- Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Zubereitung des Thunfischs: Geben Sie die Thunfischwürfel in eine Schüssel.
- Vermischen der Zutaten: Geben Sie in die Schüssel mit dem Thunfisch die Wakame-Algen, die Sesamsamen, die Sojasauce, den Zitronensaft und den Ingwer. Würzen Sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mischen Sie vorsichtig, um den Thunfisch mit allen Zutaten zu überziehen.
- Servieren: Servieren Sie das Thunfischtartar gut gekühlt und mit Reisblattchips für eine knusprige Textur. Sie können es auch mit einem Gurkensalat für einen frischen Touch anrichten.