Würziges Thunfischtartar mit Sriracha-Sauce

Tartare de thon épicé à la sauce sriracha

Zutaten

  • 200 g frischer Thunfisch, in kleine Würfel geschnitten
  • 30 ml (2 EL) würzige Mayonnaise (Mayonnaise + Sriracha)
  • 15 ml (1 EL) grüne Zwiebeln, fein gehackt
  • 15 ml (1 EL) frischer Limettensaft
  • 15 ml (1 EL) frischer Koriander, fein gehackt.
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Zubereitung des Thunfischs: Geben Sie die Thunfischwürfel in eine Schüssel.
  2. Vermischen der Zutaten: Geben Sie in die Schüssel mit dem Thunfisch die würzige Mayonnaise, die grünen Zwiebeln, den Limettensaft und den Koriander. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen. Mischen Sie vorsichtig, um den Thunfisch mit allen Zutaten zu überziehen.
  3. Servieren: Servieren Sie das Thunfischtartar gut gekühlt und mit Süßkartoffelchips für eine knusprige Textur. Sie können es auch mit einem grünen Salat für einen frischen Touch anrichten.

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