Raciones : 4
Tiempo de preparación : 5 minutos
Tiempo de cocción : 8 minutos
Ingredientes
- 750 ml (3 tazas) de leche al 2%
- 250 ml (1 taza) nata al 15
- 375 ml (1 1/2 tazas) de chocolate negro Barry Alto El Sol puro 65% Cacao de plantación
- 15 ml (1 cucharada) maicena (para un chocolate caliente más espeso y cremoso)
- ¼ de naranja, ralladura
- Azúcar al gusto
- Unos cuantos malvaviscos
Preparación
- En un cazo, mezclar la leche, la nata y la maicena (si se utiliza) y llevar a ebullición a fuego medio.
- Añadir la ralladura de naranja y el azúcar.
- Retirar el líquido del fuego, añadir el chocolate y, con ayuda de un batidor de varillas, mezclar y batir ligeramente.
- Verter en tazas. Añadir los malvaviscos y disfrutar.
