Cóctel spritzer del chef

Cocktail spritzer du chef

Ración : 1

Tiempo de preparación : 5 minutos

Ingredientes

  • 1 oz de puré de fresa
  • 1 oz de zumo de pomelo rosa
  • 1 oz Aperol
  • cubitos de hielo QS
  • 1 rodaja de naranja
  • Azúcar de color rojo
  • 2 oz Prosecco
  • 2 naranjas, ralladas gruesas
  • 1 rodaja de fresa para decorar

Preparación

  1. En una coctelera, añadir y agitar el puré de fresa, el zumo de pomelo, el Aperol y los cubitos de hielo. Humedezca el borde del vaso con la rodaja de naranja.
  2. Pase el borde del vaso por el azúcar coloreado.
  3. Verter la mezcla en el vaso. Añada el Prosecco y la ralladura de naranja.
  4. Remover y decorar.

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