Raciones : 2
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción : 10 minutos
Ingredientes
- 1 paquete de 100 g de salmón ahumado con pastrami
- 4 rebanadas de pan de granja
- 1 taza de queso cheddar afilado rallado
- 30 ml (2 cucharadas) de mantequilla
- 1 taza de salsa bechamel
- 2 cucharadas de alcaparras picadas
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Untar dos rebanadas de pan con una fina capa de salsa bechamel.
- Añadir el salmón ahumado pastrami, las alcaparras picadas y 1/2 taza de queso cheddar rallado.
- Cubrir con las otras rebanadas de pan.
- Unte el exterior de los sándwiches con mantequilla y áselos en una sartén hasta que estén dorados y crujientes.
- Verter el resto de la bechamel sobre los bocadillos y espolvorear con el resto del queso cheddar rallado.
- Colóquelos bajo el grill unos minutos para que se doren.
- Servir calientes, con una ensalada verde si se desea.
