Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos (para tostar el pan)
Número de raciones: 4
Ingredientes
- 1 tubo de Salmón Duo (salmón fresco y ahumado)
- 8 rebanadas de pan de payés tostadas
- 30 ml (2 cucharadas) de vinagre balsámico blanco
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva
- 15 ml (1 cucharada) Alcaparras escurridas
- 15 ml (1 cucharada) Albahaca fresca picada
- 125 g (1/2 taza) de queso crema
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un bol, mezclar el salmón fresco del tubo con el vinagre balsámico blanco, el aceite de oliva, las alcaparras y la albahaca picada. Sazone con sal y pimienta. Dejar marinar durante 10 minutos.
- Tostar las rebanadas de pan de payés.
- Untar cada rebanada de pan con queso crema.
- Colocar la mezcla de salmón marinado en cada rebanada de pan. Añadir unos trozos de salmón ahumado del tubo por encima.
- Servir inmediatamente.
