Rendimiento: 20 bocados
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de enfriamiento : 10 minutos
Tiempo de cocción : 40 minutos
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- 30 ml (2 cucharadas) de mostaza fuerte
- 12 lonchas de jamón cocido con romero
- 125 ml (1/2 taza) de queso feta
- 1 pizca de mezcla de hierbas de Provenza
- 1 pizca de pimienta de cayena
- sal y pimienta al gusto
Preparación
- Sobre papel de pergamino o un tapete de silicona, extender el hojaldre, extender la mostaza por toda la superficie del hojaldre y, a continuación, repartir el jamón, el queso feta desmenuzado, las hierbas de Provenza y una pizca de pimienta de cayena, sal y pimienta.
- Corte el hojaldre por la mitad y haga dos rollos apretados. Reservar en el frigorífico durante 1 hora.
- Precalentar el horno, con la rejilla en la posición media, a 200°C (400°F).
- Con un cuchillo de chef, cortar los panecillos en rodajas uniformes.
- En una bandeja apta para el horno forrada con papel pergamino o un tapete de silicona, separe las rebanadas lo suficiente para evitar que se toquen durante la cocción.
- Hornear durante 10 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
