Raciones : 4
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción : 5 minutos
Ingredientes
- 2 bolas de masa de pizza
- 250 ml (1 taza) de chorizo cortado en rodajas finas
- 250 ml (1 taza) nata agria
- 60 ml (4 cucharadas) hojas de perejil picadas
- 250 ml (1 taza) Queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Precalentar la barbacoa al máximo.
- En la superficie de trabajo, extender la masa de pizza en 4 óvalos pequeños.
- Coloque los trozos de masa en la parrilla de la barbacoa y cocínelos durante 1 minuto por cada lado.
- Al mismo tiempo, en una sartén caliente, dorar el chorizo para que las rodajas queden bien asadas.
- Sobre cada trozo de masa, untar la crema agria, espolvorear el perejil y el parmesano, disponer las rodajas de chorizo para escribir un mensaje y, en la parrilla de la barbacoa, cocinar durante 1 minuto más.
