Ingredientes
- 250 g (1 3/4 tazas) de harina común
- 2 huevos
- 30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva
- 30 ml (2 cucharadas) de agua (si es necesario)
- 1 pizca de sal
Preparación
- Mezclar la harina y la sal en un bol.
- Añadir los huevos y el aceite de oliva.
- Mezclar con un tenedor o a mano hasta obtener una masa homogénea.
- Si la masa está demasiado seca, añadir un poco de agua.
- Amasar a mano durante unos minutos hasta que la masa esté suave y flexible.
- Dejar reposar 30 minutos antes de extenderla con un rodillo o una máquina de pasta.
