4 raciones
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción : 30 minutos
Ingredientes
- 380 g de albóndigas de cerdo con salsa de hamburguesa (envasadas al vacío)
- 750 ml (3 tazas) puré de patatas (preparado con patatas cocidas)
- 285 ml (1 1/4 tazas) granos de maíz escurridos (1 lata)
- Sal y pimienta al gusto
- 15 ml (1 cucharada) de mantequilla (opcional para gratinar)
- Hierbas frescas (opcional, para adornar)
Preparación
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- Calentar las albóndigas de cerdo en su salsa en una sartén durante unos 5 minutos, lo justo para que se calienten. Desmenuzar o cortar las albóndigas en trozos pequeños.
- Extender la carne de cerdo desmenuzada y la salsa en una capa uniforme en una cazuela.
- Añadir una capa de maíz escurrido encima de la carne.
- Esparcir el puré de patatas por encima hasta formar una capa uniforme.
- Si lo desea, añada unos trocitos de mantequilla al puré de patatas para dorarlo ligeramente en el horno.
- Meter en el horno de 25 a 30 minutos, hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y todo esté bien caliente.
- Servir caliente, adornado con hierbas frescas si se desea.
