Porciones : xx
Tiempo de preparación : xx minutos
Tiempo de cocción : xx minutos
Ingredientes
- 120 g (4 oz) de queso seco de cabra o manchego
- 30 ml (2 cucharadas) de menta fresca picada
- 100 ml (2/5 taza) de mermelada de higos
- sal y pimienta al gusto
- 12 jalapeños, cortados en 2, sin semillas ni membranas blancas
Preparación
- Precalentar el horno, con la rejilla en la posición media, a 200°C (400°F).
- Mezclar el queso, la mermelada y la menta en un bol. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Rellenar ligeramente cada guindilla con la mezcla y meter en el horno de 5 a 10 minutos.
