Rollitos de queso cheddar y champiñones

Raciones : 4

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción : 30 a 40 minutos

Ingredientes

• 1 bola de hojaldre de mantequilla, comprada en la tienda
• 250 ml (1 taza) de queso parmesano rallado
• 250 ml (1 taza) Queso Cheddar rallado
• 250 ml (1 taza) champiñones, laminados
• 3 jalapeños, sin membranas blancas ni semillas, picados
• 250 ml (1 taza) de salsa de tomate
• 1 diente de ajo picado
• 60 ml (¼ taza) de mantequilla derretida
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Precalentar el horno, con la rejilla en la posición media, a 200°C (400°F).
2. En la superficie de trabajo, extender la masa, espolvorear con los quesos Parmesano y Cheddar, los champiñones y los trozos de guindilla.
3. Enrolle la masa en forma de salchicha y córtela en trozos de 5 cm de grosor.
4. Vierta la salsa de tomate en un molde para tartas y disponga los rollos de masa.
5. En un bol, mezcle el ajo, la mantequilla, la sal y la pimienta.
6. Vierta la mezcla preparada por encima y hornee de 30 a 40 minutos.