Ingredientes
- 4 zanahorias ralladas (unas 2 tazas)
- 30 ml (2 cucharadas) cilantro fresco picado
- 30 ml (2 cucharadas) Semillas de sésamo
Para la vinagreta
- 30 ml (2 cucharadas) Zumo de naranja fresco
- 15 ml (1 cucharada) Zumo de limón
- 45 ml (3 cucharadas) Aceite de oliva
- 15 ml (1 cucharada) Salsa de soja
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar las zanahorias ralladas y el cilantro en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta mezclando el zumo de naranja, la salsa de soja, el zumo de limón y el aceite de oliva, y salpimentar.
- Verter el aliño sobre las zanahorias y las semillas de sésamo, mezclar y servir.
