Ingredientes
- 4 zanahorias ralladas (unas 2 tazas)
- 50 g (1/2 taza aproximadamente) de pasas sultanas
- 1 yogur natural (unos 120 ml)
- 15 ml (1 cucharada) de zumo de limón
- 15 ml (1 cucharada) de miel (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar las zanahorias ralladas con las pasas sultanas en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta mezclando el yogur, el zumo de limón, la miel (si se utiliza), la sal y la pimienta.
- Verter el aliño sobre las zanahorias, remover y servir.
