Ingredientes
- 1/2 col lombarda, cortada en rodajas finas (unas 4 tazas)
- 2 zanahorias ralladas
- 30 ml (2 cucharadas) semillas de sésamo tostadas
- 30 ml (2 cucharadas) Vinagre de arroz
- 45 ml (3 cucharadas) Aceite de sésamo
- 5 ml (1 cucharadita) Salsa de soja
- 30 ml (2 cucharadas) mayonesa
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar la lombarda y las zanahorias en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta con el vinagre de arroz, el aceite de sésamo, la mayonesa y la salsa de soja, y salpimentar.
- Verter la vinagreta sobre las verduras y mezclar.
- Espolvorear con semillas de sésamo tostadas antes de servir.
