Ingredientes
- 2 pepinos, cortados en rodajas finas (unas 4 tazas)
- 1 manojo de rábanos, cortados en rodajas
- 15 ml (1 cucharada) de eneldo fresco picado
- 30 ml (2 cucharadas) Vinagre de sidra
- 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar los pepinos y los rábanos en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta con el vinagre de sidra, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
- Añadir el eneldo picado a la vinagreta y remover para mezclar.
- Verter la vinagreta sobre la ensalada, remover suavemente y servir.
