Ingredientes
- 1 litro (4 tazas) de hojas verdes tiernas
- 2 peras, cortadas en rodajas finas
- 125 ml (1/2 taza) nueces picadas gruesas
- 125 ml (1/2 taza) de queso azul (opcional)
Para la vinagreta
- 15 ml (1 cucharada) de vinagre de sidra
- 45 ml (3 cucharadas) Aceite de nuez
- 5 ml (1 cucharadita) Miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar las hojas verdes tiernas, las rodajas de pera y las nueces en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta mezclando el vinagre de sidra, el aceite de nuez, la miel, la sal y la pimienta.
- Verter la vinagreta sobre la ensalada, mezclar suavemente y servir.
