Ingredientes
- 150 g de mesclun (unas 4 tazas)
- 1 manojo de rábanos, cortados en rodajas
- Para la vinagreta
- 15 ml (1 cucharada) de vinagre de frambuesa
- 45 ml (3 cucharadas) de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezclar el mesclun y las rodajas de rábano en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta mezclando el vinagre de frambuesa y el aceite de oliva y sazonando con sal y pimienta.
- Verter la vinagreta sobre la ensalada, mezclar y servir.
