Ingredientes
- 150 g de espinacas tiernas (unas 4 tazas)
- 200 g de fresas, peladas y cortadas en rodajas
- 50 g (aprox. 1/2 taza) de nueces tostadas
- 50 g (aprox. 1/2 taza) de queso de cabra o feta, desmenuzado
Para la vinagreta
- 30 ml (2 cucharadas) de vinagre balsámico
- 60 ml (4 cucharadas) de aceite de oliva
- 5 ml (1 cucharadita) Miel
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar las espinacas, las fresas, las nueces y el queso en una ensaladera.
- Preparar la vinagreta con el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la sal y la pimienta.
- Verter el aliño sobre la ensalada, mezclar y servir inmediatamente.
