Ingredientes
- 1 lechuga romana, lavada y troceada
- 1 pepino, cortado en rodajas finas
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 zanahoria rallada
- 5 rábanos cortados en rodajas
- 1/2 cebolla roja en rodajas finas
Para la vinagreta
- 15 ml (1 cucharada) Mostaza de Dijon
- 15 ml (1 cucharada) Miel
- 45 ml (3 cucharadas) Vinagre de sidra
- 75 ml (5 cucharadas) Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Mezclar las verduras en una ensaladera grande.
- En un bol, mezclar la mostaza, la miel y el vinagre.
- Añadir el aceite de oliva y salpimentar al gusto.
- Verter el aliño sobre la ensalada, mezclar y servir.
