Ingredientes
- 125 ml (1/2 taza) de ketchup
- 125 ml (1/2 taza) vinagre de arroz o vinagre blanco
- 60 ml (1/4 taza) de azúcar
- 30 ml (2 cucharadas) salsa de soja
- 1 diente de ajo picado
- 5 ml (1 cucharadita) maicena, disuelta en 30 ml (2 cucharadas) de agua
Preparación
En un cazo, mezclar el ketchup, el vinagre, el azúcar, la salsa de soja y el ajo. Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento durante 5 minutos. A continuación, añadir la harina de maíz y remover hasta que espese. Esta salsa es perfecta para acompañar platos asiáticos, nuggets o verduras salteadas.
