Ingredientes
- 250 ml (1 taza) de ketchup
- 60 ml (1/4 taza) de vinagre de sidra
- 60 ml (1/4 taza) Azúcar moreno
- 30 ml (2 cucharadas) Salsa Worcestershire
- 15 ml (1 cucharada) Mostaza
- 1 diente de ajo picado
- 5 ml (1 cucharadita) Pimentón ahumado
- 5 ml (1 cucharadita) Chile en polvo
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en una cacerola.
- Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocer a fuego lento de 15 a 20 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Sazonar al gusto con sal y pimienta.
Esta salsa BBQ es perfecta para marinar o untar carnes durante la cocción.
