Ingredientes
- 2 panecillos para sándwich submarino
- 1 bolsa de albóndigas de cerdo precocinadas al vacío con salsa de carne de hamburguesa
- 1 pimiento verde pequeño en rodajas finas
- 1 cebolla pequeña en rodajas finas
- 1 diente de ajo, finamente picado
- 15 ml (1 cucharada) de sirope de arce
- 15 ml (1 cucharada) de mantequilla
- Sal y pimienta negra al gusto
- 125 ml (1/2 taza) de queso rallado (cheddar o mozzarella, según se prefiera)
Preparación
1. Precalentar
Precaliente el horno a 190°C (375°F).2. Preparar las verduras
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Añadir los pimientos verdes, las cebollas y el ajo. Saltear hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas, unos 5-7 minutos. Añadir el sirope de arce, la sal y la pimienta y mezclar bien.
Vierta el contenido de la bolsa de albóndigas de cerdo con salsa de carne de hamburguesa en la sartén con las verduras salteadas. Dejar calentar unos minutos hasta que esté caliente.
3. Montaje de los submarinos
Abrir los bollos de sándwich y untarlos ligeramente con mantequilla. Repartir uniformemente la mezcla de albóndigas y verduras entre los dos bollos. Cubrir generosamente con queso rallado.
Colocar los bocadillos en una bandeja de horno y hornear durante 10 minutos, o hasta que el queso se haya fundido.
